Nareszcie!!!

Mój blog dzisiaj powstał! Postaram się powrzucać moje ulubione przepisy.
Zacznę od tego że uwielbiam gotować, gdybym wygrała w totolotka na pewno kupiłabym restaurację lub otworzyłabym pensjonat agroturystyczny ze zdrową żywnością.  Zostaje mi narazie uszczęśliwiać moją małą, kochaną rodzinkę ;)

Zacznę od tego że zawsze moja babcia robiła przetwory na zimę, dzisiaj miałam 7 dużych buraczków, zrobiłam je do słoiczków. Byłam w szoku ponieważ wyszły mi tylko trzy słoiczki, muszę przyznać że moja babcia na zimę robiła trzydzieści, medal dla niej - złota kobieta!!

Oto przepis:
na trzy słoiki :))

- siedem buraczków
- trzy ząbki czosnku
- sól

buraczki ugotować do miękkości, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce razem z ząbkami czosnku, dodać sól,  wymieszać, powkładać do słoiczków i peklować przez 15 minut.

Uwielbiam je do obiadku, potrzebną ilość podsmażam na łyżce masła, dodaje chrzan i słodką śmietankę i gotowe. Pycha!!